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茶农生活的真实写照

2017-07-04 10:03 | 第一茶叶网 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 |评论 | 扫描到手机
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核心提示:看茶农采茶,)只有与茶农共同生活,如何采摘又不伤茶树。

在市场上流通的茶叶,贡献最多的应该算是茶农,但是茶农不是卖茶者,不是炒茶者,他们是茶路上最贫穷的人,是茶路上忠实的守护者,是茶文化的起源。茶农,每当想起他们的生活,心里就有一种无名的酸辣;想到他们的生活,心里充满了苦涩。

相信很多人都看到过这样的照片,采茶的姑娘的生活真是如诗如画啊!我们心里赞叹道。其实,在这精美的照片背后,是茶农们面对的贫瘠的土地,过着贫瘠的生活。或许,就在几天前,他们还为生活而发愁,为了吃饱饭而哭泣。。。。。相机朝向那些真正的采茶人,我们就会看到诗意背后的生活

古茶树有灵!古茶树一直排斥着现代工业文明。稍有污染,茶树就会生病,长虫,甚至枯死。即便是众多农作物喜欢的化肥,古茶树也从不沾染。曾有好事者尝试给古茶树施化肥,差一点害死古茶树!原生态的古茶树,是普洱茶的精髓!茶农也秉承着优良传统。看茶农采茶,绝对是一种艺术享受。什么样的茶该采?如何采摘又不伤茶树?善良的茶农心中早有分数。看他们攀爬时麻利的手脚,你会感受到人与茶树的默契、和谐,甚至亲密。古茶树,是茶农孩提时最好的玩伴儿!

采摘季节,每个采茶人都是最优秀的质检员,优秀的采茶人,不是见茶叶都采摘的。他们善睐的明眸,相中的是合格的叶片。不可心的茶叶,他们是从来不碰的。当他们手捧茶叶时,你看到的早已不是绿色的茶叶,而是他们的片片真情,很纯净、很纯净的真情。这时,除了赞美,还有其他的语言吗?

(奶奶高寿68岁,采茶整整60年。)

只有与茶农共同生活,才能知道什么是真正的勤劳。他们黎明即起,深夜才休息。即便是累了,人可以坐下,手却一刻也闲不下来。耕锄、施肥、修剪、捕虫、杀青、揉捻……或者,移栽一棵树给茶树挡风、做伴,茶农总是有做不完的活计。闲时,不忘挑拣茶叶。普洱茶干燥好以后,要进行必要的除杂和剔除黄片,确保茶菁干净,等待压制成饼。

即便勤劳如此,他们的生活依然拮据。根本原因,是民风纯善,耻于言商。他们更喜欢以物换物,自给自足。在他们的观念里,把茶做好,是他们的本分。好茶自然应该与茶友分享。茶友喝他家的茶,他会感到荣幸。茶友夸奖他的茶好喝,他会羞涩,会高兴得像找到知音一样。以商业眼光看他们卖茶,倒不如说是在“以茶会友”更确切。

与茶农交往,根本不必设防。你睡的,一定是他家最好的床铺。你吃的,一定是他家平时舍不得吃的美味。你喝的,一定是他家自酿的粮食酒,还有珍藏多年的普洱茶。稍有地理常识的人都知道,高海拔常常意味着大风、强紫外线照射、自然灾害频繁。而茶农,正是生活在这样的大自然里,年年岁岁经受着严峻的考验。更为严峻的是,处于低迷时期的普洱茶,连续遭遇了经济危机、云南大旱。这些,都让茶农原本拮据的日子更加窘迫。

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